风从后面吹过来，满街的梧桐叶子就在后面追着人赶，已经是十月的秋天，风阴阴地冷，夹着雨丝。我竖起领子，两只手深深地插进衣袋里，一边用脚去踩吹到脚底下的叶子，听着自己的脚步在黯淡的街上有节奏地响。――南京的晚上是这样的平和安静，街那么地宽阔，路灯只照得一堆堆的干梧桐叶子怎样心慌地追着路人跑，没有人，偶尔一两辆TAXI驶过，在街角处打个拐，一下子就不见了，街上就陷入另一片更深邃的静，抬头看见树上，风干的…

今年10月，汕头美食学会成立，汕头这个素有“食在广州，味在潮州”的美食之邦终于有了第一个正式的潮菜研究机构，它网罗了包括汕头各大酒店的总厨及文艺界人士在内的几百位“识食”之士，打出宏扬潮汕美食的旗号，真枪实弹地干了起来，而带领众人扛起这面大旗的，是林自然。 加在林自然头上的，有法国美食协会会员、国际烹调大师、国际杰出厨师蓝带奖、国际哥顿布美食会高明厨师等多个国际性的衔头。他主持的云南红塔静海源精细…

“饮食，不仅仅是填饱肚子而已，实际上它是一种生活方式。”这句话，决定了《潮菜天下》这本书，绝不仅仅是一本食谱，而是一本关于饮食的人文读本。 显然，味觉，决定了一个人生活方式，也决定了一个人的人生态度。一个天天满足于两碗白米饭一盆红烧肉的人，与一个即使只有一个红薯也要研究出十种吃法的人，肯定会活得很不一样。有趣的是，讲究口腹之欲的人，他们的人生滋味也常常比一般人丰富。例如孔子，又例如苏东坡、李渔。 …

昨天在公车上，刚坐了两个站，就发现手机不见了！第二天我立刻前往通讯城，去重新买一只。一进门就撞见一幅巨幅广告牌，上面是一个美女，左手挎着一个男人，右手拿着手机，广告词是：“我就是你的备份男友！”——哼，我嗤之以鼻，岿然不为所动：手机跟情人可不一样，手机丢了，买一个就是，情人丢了，除了鸿运当头，不然哪有那样的好事，旧的一去新的就来？反正我不相信，或者说，对自己的桃花运，没这么自信。 我喜欢未雨缪谋，…

1999年，对于我来说是值得纪念的一年。 人的一生是多么漫长，好在在这漫漫的岁月中，总有其中的某些章节，给予我们不同寻常的快乐，使得一年又一年的岁月嬗递中，不那么平淡与寂寞。在这些有趣的回忆中，人也就从生命的这头从容地走到了那头。 食协这个词对于这些人来说，多少隐含着自我解嘲的意味——一群喜欢艺术与文学的人，不搞艺术也不搞文学了，专门搞吃的。这种自嘲里有一些些的寞落，有一些些的失望，更有一些些的看…

北方有句方言：老黄瓜上绿漆——装嫩！ 人家一说这句话，我就疑心是在说我。至于我到底嫩不嫩，那也不是我自个说了算——群众的眼睛雪亮着呢！前周日同事的儿子上我们单位玩，见着我，就跟他妈说，这阿姨看起来好年轻噢！我当场就给他叫了个外卖，嗨！这孩子，我别提多喜欢了！ 这人就这样，有什么，就偏不让人家知道你有；没什么，也偏怕人家说你没。虚伪呗。 有钱人就怕别人知道他有钱，没钱人呢也怕人家知道他没钱。洒…

小张与小章为了争一个职位，关系搞得很僵，小章不在时，小张放言：“我是不怕他的，一个外省仔还想变过江龙！吓！”老杨在一旁听了，不言不语地走开，到隔壁办公室，只听老杨说：“什么东西？潮阳农村仔，也配叫得这么大声？” 菜市里，最炫耀的吆喝是：“本港鱼！本港鱼！来买本港鱼！”“本港”是与“外港”相对应的，单单这两个字就代表着新鲜、嫩滑、香甜等等事物美好的一面，根本不需要任何形容与注释。小贩高声叫着这两个字…