早晨做完运动，来碗皮蛋瘦肉粥，和一根油条，真是美味。皮蛋瘦肉粥家喻户晓，想要做的好吃还是挺讲究的。 配料:珍珠米约二两洗净后用一大匙调和油、一匙盐腌约半小时，瘦肉巴掌大块切小片，皮蛋两个切小丁，老姜一小块切片，葱碎一匙。 操作:1、煲锅内加半锅水烧沸，倒入肉片和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约半个小时，这时尝下如果盐味不够可小加点盐…

原料： 菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。 做法： 1、大米洗净熬成粥； 2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用； 3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）； 4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。 小贴士： 枸杞：补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易…

香气，是茶汤的主要部份。但是人的嗅觉细胞发育得不尽相同！ 这是经验上知道的，或许有更科学的根据！有些香气，某些人闻得出来，某些人就不觉得香！所以，如果讲到细微的香气，并不是每一个人都闻得到的！但，嗅觉是可以训练的！ 以前刚喝茶时，对于香气并不那么敏感，喝了一年之后，对于香气已经有明显的区分，三年之后(茶叶接触多)，大概对于所有的香气都了然于胸。当然有部份香气自己是不觉得香，全凭别人的感受得知，…

随着韩剧风行，韩国料理、韩式泡菜也大受欢迎，此外最值得一提的就是大麦茶。受哈韩一族的拥护，麦茶悄然流行了起来。 麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料。吃过韩国料理的朋友估计都有这样的体会，进店后提供的茶几乎都是麦茶。嗅到这股“韩饮”风，康师傅、统一等著名饮料品牌纷纷生产出了自己的麦茶系列产品，来自台湾的阿莎力也推出了特色麦仔茶，使得大麦茶迅速成为了茶族新贵。 大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一…

自然，自号回阳子，淳祐间人。有长生指要篇。 西江月 二十馀年看访道，经游万水千山。明师未遇肯安闲。几度拈香一瓣。 幸遇至人说破，虚无妙用循环。工夫只在片时间。遍体神光灿烂。 酹江月 金丹合潮候图 凿开混沌，见钱塘南控、长江凝碧。今古词人图此景，谁解推原端的。岁去年来，日庚月申，因甚无差忒。如今说破，要知天地来历。 道散有一强名，五行颠倒，互列乾坤历。坎水逆流朝丙户，随月盈亏消息。气到…

鼓浪屿，是一个很小很小的岛。 象一颗明珠，镶嵌在湛蓝的大海中。 我是喜欢这个地方的。 一个逃离喧嚣的世外桃源，幽雅而富有气质，带着点微微的落寞。 一海之隔，隔断了红尘的许多纷扰。 这是一个没有车马声的岛，可以随便地走在幽静而寂寥的小巷里。风是微的，空气干净而清新，充满大海的味道。夏日的阳光，透过百年古树的叶隙，将光影斑驳地洒落一地，随着风的摇动而一晃一晃。 小巷一曲…

江枫渔火对愁眠。 姑苏城外寒山寺， 夜半钟声到客船。 心里头念着张继的诗，一路向寒山寺赶去…… 从韩江之畔千里迢迢赶来拜谒寒山寺，并非自己是一个虔诚的佛教徒，因为某事而特意去祈求佛祖的庇护，只是想去听听寒山寺的钟声。 明知道张继的钟声连同江枫的渔火已离我们很遥远很遥远，感悟诗人那失意悲凉的旅愁已经渺茫，但是很多到寒山寺的旅游都，无不冲着那钟声而来。因为那千年的钟声的余音，依旧震荡着人们的…

其实，我是奔着那连绵的青山和潺潺的绿水而来的，真的置身于青山绿水间了，才发现眼中唯一的风景竟是这满河滩的石头。 据说，所有的石头都是有灵性有故事的，都是曾经的巍峨的山。于是，当我站在这些美丽的石头中间时，分明感觉是走进了一个童话般美妙的世界。滟滟的水波漫过一块块纹理绮丽神秘的石头，光色摇摇曳曳，眼前恍惚迷离。我仿佛看见遥远的从前，那座奇险秀美的山峰，沐浴日光月华，历经岁月轮回。在某一天，因为…

我很庆幸自己在最好的季节来到了北京。初秋，奥运，不太忙的工作，以及温暖的友人。天时、地利、人和以及一切恰到好处的元素，突然让前些日子的浮躁一扫而光。 到北京的那个黄昏，下着大雨。我背着包几乎从T3的这头走到了那头，打上车时，身上已经出了一身汗。脑海里装满了行前同事们对这座城市的抱怨，我提心吊胆，唯恐一一兑现。蘑菇行是在北京的第一餐饭，味道不怎么样，但暖意融融。 离开那天，北京瓢泼大雨，天气与到…

乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。 大家都知道，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音…

绿茶品饮与绿茶茶具1：瓷杯品绿茶 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时…