白灼芥兰的制作材料： 主料：芥兰 调料：鲜姜,大葱,生抽酱油,糖,少许花生油 做法： 1.先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。 2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。 3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。 4.炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。 5.放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。 6.加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。

[菜名]东坡肉 [原料] 猪五花肋条肉1500克、绍酒250毫升、姜块50克、酱油150毫升、白糖100克、葱50克 [制作方法] 1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉，刮尽皮上余毛，用温水洗尽，放入沸水锅内汆五分钟，煮出血水，再洗尽，切成20块方块。 2、取大砂锅一只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪肉整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒、再加葱结，盖上锅盖，用旺火烧开后密封边封，改用微火…

酱炖豆角土豆 这道菜原来叫做酱炖三样，是每桌必点的菜肴，原料是豆角、排骨、土豆，可惜的是满盘菜只找到了两块排骨。 这是一道很有东北特色的菜品，没有添加色素、香精等，但是大嘴和评论员吃的时候，里面的土豆有些回生。 在搭配上，这道菜突出了地方特色，从营养方面讲，碱性食物比较有营养，人身体呈酸性，正好达到了中和的效果。 提点意见 富祥酒店属于古典风格，不适合播放劲歌热舞，应播放一些古典音乐，…

萨斯土地是在上个世纪90年代，那时西欧已经大同了。 阿尔萨斯早已是法国的领土，官方语言当然已经是法语， 但很多阿尔萨斯人也能用德语出口成章。 不过，在阿尔萨斯人的生活中，比政治和文化的影响更能体现他们特征的， 是他们的口舌之欲，是他们用来果腹的食品和饮料。 就是说，是酸菜猪肉(Choucroute)和白葡萄酒(VinBlanc)。 冬季冷风刺骨，夏天暑热难当。寒冷和炎热的两极，简直类似…

做菜时要去除其腥味，必须注意以下环节： １、洗鸡是必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。 ２、不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油，达到去腥味目的。 ３、在炒、炸之前，最好用酱油、料酒腌一下。 经过这样几个环节的处理，鸡肉成菜后就没有腥气。

　　中国人吃饭起于何时，恐怕要追溯到7000年前老祖宗栽培稻谷的时候。据《古史考》记载，那时的饭还不是现在这样做法，是以石板作锅，生火炒谷，严格地说还不能算“饭”。

毛泽东一生嗜辣，爱吃红烧肉的生活习惯，人人知晓。但毛主席亲自命名一道菜为“四星望月”却鲜为人知。

苹果牛肉夹,只有苹果和牛肉哦